Erleben Sie einen genussvollen Kochabend rund um das Thema Fleisch und seine Qualitätsmerkmale. Die unterschiedlichen Zubereitungsarten, wie Braten, Schmoren, Sautieren oder Sieden werden in der Praxis gezeigt. Außerdem erfahren Sie mehr über die feinen Unterschiede der Garungsgrade bei der Steakzubereitung. Beim gemeinsamen Kochen und Probieren gibt es Tipps für passende Beilagen zu den Fleischgerichten.Referent: Günther Erhardt (Projektmanager Öko-Modellregion Steinwald)Anmeldung bis Montag, 16.10.2023: info@steinwald-allianz.de oder Tel. 09682 / 18 22 19-0