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Bio genießen

01. Oktober, 18:30 - 23:59 Uhr

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen sechs Gastronomiebetriebe während der Bio-Genusswochen der Öko-Modellregion.Anfang Oktober wird an unterschiedlichen Tagen in die jeweiligen Gasthäuser eingeladen. Es werden Gerichte aus und mit Bio-Zutaten von den Steinwälder Bio-Betrieben kredenzt. Vertreter der Öko-Modellregion und der Bio-Erzeuger informieren zudem über den Ökolandbau und zu den regionalen Produkten.  Nach einer langen Kreuzfahrt über die Ozeane hat der alte Pfalzgraf Aribo am PIER 28 in Erbendorf geankert. Von seinen Reisen brachte er feine Steaks und Spezialitäten aus dem Chuckwagen Smoker mit – diese kombiniert mit Produkten aus dem Heimathafen dürfen die Gäste nach unseren Ideen zubereitet genießen! Menü „Das Beste aus dem Steinwald“: Sashimi vom Steinwälder Bio-Rind mit Bohnen-ApfelsalatOriginal „Kaldoun“ – kräftige Suppe vom Steinwälder Bio-Geflügel mit Fleischknödeln und Gemüse-JulienneRinderbacken vom Steinwälder Bio-Rind mit gesmoktem Kartoffel-Ingwerpüree und scharfem BlattspinatBienenstich mit Landmich-Eis und ZimtschaumReservierung: 09682 / 683070 oder an steghaus@pier-28.deAperitif: 18:30 UhrMenübeginn: 19:00 Uhr

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Details

Tag:
01. Oktober 2021
Zeit:
18:30 - 23:59 Uhr
Kategorien:
Webseite:
Veranstaltungsseite

Veranstalter

Öko-Modellregion Steinwald

Veranstaltungsort

Steghaus PIER 28 (Erbendorf)
Adresse
Tirschenreuther Straße 28
92681 Erbendorf
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Webseite:
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