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Social-Cooking – Kulinarisch um die Welt Pasta machen wird in Italien nicht in einem Kochkurs – sondern zu Hause auf dem Küchentisch gelernt. Es ist ein Ritual, das eine starke Bindung zwischen den Generationen herstellt. Grundlegende kulinarische Kenntnisse werden so mündlich immer weiter überliefert. In Anlehnung an diese „traditione italiana“ ist unser Social-Cooking „Pasta e […]

Social-Cooking – Vegan Die Vils-Kochstelle beteiligt sich dieses Jahr erstmalig an der REGIOplus Challenge. Unter dem Motto „Iss, was um die Ecke wächst“ geht es darum, dass eine Woche nur das auf den Teller kommt, was in einem Umkreis von 50 Kilometern um unseren schönen Wohnort Amberg wächst. In Kooperation mit der Stadt Amberg und […]