Starke Marken mit Online-Shops

Was Monika Hirtreiter (ehemals Bernhard) da im Landkreis NEW fast ausschließlich im Familienverbund geschaffen hat, ist wirklich ein tolles Kleinod. Die gelernte Fruchtsaftexpertin und prämierte Schnapsbrennerin produziert ihre leckeren Produkte (Edeldestillate, Liköre, Brotaufstriche, Sirupe) aus den Früchten, die auf dem eigenen Anwesen wachsen. „Unsere Destillate sind nicht einfach nur ein Schnaps. Es ist vielmehr das eingefangene Aroma der Früchte, welches wir durch aufwändige Handarbeit (…) in das Endprodukt destillieren“, so Monika Hirtreiter. Wer mag bestellt alle Produkte online – oder bucht eine Schnapsverköstigung samt Verpflegung vor Ort. 

Die Bavarian Roasting Company ist ein junger, regionaler Hersteller von Spezialitätenkaffee. Begonnen hat alles in einer kleinen Garage, ein wenig abseits der geschäftigen Straßen Ambergs. Eigentümer, Kaffeeexperte und Mastermind Tommy Hoppe legt großen Wert auf die Qualität der Bohnen, die er von handverlesenen Kaffeeplantagen aus aller Welt importiert und dann im traditionellen Trommelröstverfahren in kleinen Chargen röstet. „Wie in alten Tagen, ohne Automaten und ohne ausgefallene technische Hilfsmittel; mit Erfahrung und Gefühl und in dem Wissen, dass uns die alten Meister dabei über die Schulter sehen. Denn wir führen ihre Kunst weiter und hoffen sogar, dass sie ein bisschen stolz auf uns sind“, so Hoppe.

Ein echtes Family-Business aus Liebe zum Sport: Daniela und Christian Hümmer (links und rechts) betreiben den Shredit Skateshop in Sulzbach-Rosenberg. Sohn Fabian sowie die Hunde Yuki und Zora helfen, wo es geht. Das Herzstück sind die Shredit Shopboards die Christian von Hand lackiert. Jedes ist ein Unikat. Die Rohlinge kommen aus Amberg von Skatewood. Neben diesen und allem was das Skater:innen-Herz begehert, gibts auch Upcycling Produkte aus alten Boards wie Schuhlöffel, Schlüsselanhänger, Halsketten, Gürtel, Salatbesteck, und Wandbilder.

Die traditionsreiche Handwerks-Brennerei aus dem bayerischen Erbendorf, am Naturpark Steinwald gelegen, steht seit sechs Generationen für Produkte, in deren Charakter sich die Besonderheit eines ganzen Menschenschlages und die Originalität einer einzigartigen Naturlandschaft spiegeln: „Das Geheimnis liegt in der Kraft von Heimat und Herzblut, von Überlieferung und Erneuerung.“

Jede Kollektion bei Anleitner ist geprägt durch einen speziellen Charakter und die vielfältigen Genusswelten. Was sie aber alle eint ist die Hingabe zu liebevoller Verarbeitung, Zutaten aus der Region und die handwerkliche Zubereitung von Edelbrandsommelier Johannes Anleitner.
Die Stiftung „Rat für Formgebung“ hat die Brennerei zweifach mit dem German Brand Award 2024 ausgezeichnet. Einmal davon durften sie den Gold-Pokal mit nach Bad Kötzting nehmen.

„Mit dem Guten Geschmack ist es ganz einfach – man nehme von Allen nur das Beste. “ Dies hat sich das Delicado in Weiden zur Philosophie gemacht.  Im Online-Handel findet man rund 240 verschiedene Weine sowie kulinarische Schmankerl. Desweiteren liegt ein besonderer Fokus auf Spirituosen – insbesondere Whisky, einer Vielfalt an offenen Essigen und Ölen, losen Tees, Gewürzen, Delikatessen, Feinkost sowie  Zoiglbier.

Die Bäckerei Rosner ist stolz auf die traditionelle Handwerkskunst. Klassische Backwaren, Brot und Semmeln, Kuchen, Torten, Pralinen und Lebkuchen stellt das Unternehmen ohne Konservierungsstoffe und Frischhaltemittel her. In der Weihnachtszeit werden die Rosner Lebkuchen aus Waldsassen in alle Welt verschickt. Das Motto: „Es ist unser Ziel, nicht allen Trends hinterher zu laufen, sondern Altbewährtes in hoher Qualität aufrecht zu erhalten.“

Die Bäckerei Philipps aus Waldmünchen steht für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit. Der 360° Laib von Bäckermeister Christian Philipps ist mittlerweile nicht nur eine bekannte Marke in der Region, sondern auch in der Sternegastronomie beliebt – unter anderem bei  Starköchen wie Alexander Herrmann oder Tim Raue.  

Tradition, Natur, Zeit und der Drang nach etwas ganz Besonderem. Nach diesem Grundsatz entstehen seit vielen Jahren in der Spezialitäten-Brennerei Liebl in Bad Kötzting flüssige Diamanten der Spitzenklasse. Aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft hervorgegangen, im Bereich der Spirituosen mit der Herstellung der Bayerwald-Klassiker Bärwurz und Blutwurz gestartet, entwickelte sich der Betrieb in den letzten Jahren zu einem der führenden Spirituosenhersteller in Deutschland. Die Grundlage für den hohen Qualitätsanspruch bildet neben der jahrelangen Erfahrung von Brennmeister und Edelbrandsommelier Gerhard Liebl das optimale Zusammenspiel zwischen traditioneller Brennkunst und innovativer Gärungstechnologie.

Die Kaffeerösterei Basilius, zu Hause in der schönen Oberpfalz umgeben von hügeligen Landschaften und einem traditionsbewussten Menschenschlag mit tiefstem Dialekt. Hier betreibt Bernhard seit 2016 eine Spezialitäten Kaffeerösterei mit viel Liebe zum Produkt und den Menschen dahinter. Direkter Handel und faire Preise gewährleisten höchste Qualität des Rohkaffees, welchen sie rund um den sogenannten Kaffeegürtel beziehen. Bei Basilius kehren wir der Industrialisierung des Kaffees den Rücken und setzen auf traditionelles Handwerk. 

Die Bio Bäckerei Forster und damit der Biobrot Online Shop hello-bread stehen für: Frisches Brot in bester Bio Qualität, regionale Zutaten und traditionelles Bäckerhandwerk. Ihr selbsterklärtes Ziel ist: Alle Biobrote zu fairen Preisen anzubieten. Die Rohstoffe stammen aus streng kontrolliertem, ökologischem Anbau und zudem direkt aus der Region. Hello-Bread.de vereint das traditionelle, ökologische Bäckerhandwerk mit der Welt der Online Shops.